Menu

Tijdens evenementen kan de menukaart afwijken.

Tijdens evenementen kan de menukaart afwijken.

Om te beginnen

Antipasti
verschillende soorten ham, parmezaanse kaas, olijven, ingelegde groenten

Schaaltje gemarineerde olijven

Nacho’s
met Goudse kaas, jalapeño, guacamole, chilisaus,salade en zure room

5 gefrituurde chickenwings
chilisaus, dip van Jack Daniels en 5 spices

€ 5,50 p.p.


€ 3,00 


€ 4,20 p.p.

€ 7,50 

Om te beginnen

Antipasti
verschillende soorten ham, parmezaanse kaas, olijven, ingelegde groenten

€ 5,50 p.p.

Gemarineerde olijven             

                                                                                                                                                         € 3,00

Nacho’s
met Goudse kaas, jalapeño, guacamole, chilisaus, salade en zure room

€ 4,20 p.p.

Gefrituurde chickenwings 
chilisaus, dip van Jack Daniels en 5 spices

€ 7,50

salades V=voorgerechtsalade M=maaltijdsalade

Caesar salade
kipfilet, ei, croutons, rode ui, bacon, parmezaanse kaas, cherrytomaat, caesardressing 

Lauwwarme geitenkaas salade
bietjes, gedroogde abrikoos, honing, appel, walnoten, stroop, aceto balsamico

Vegetarisch
quinoa, mozzarella, bietjes, avocado, granaatappel, pecannoten, passievrucht

Oosters
biefstukpuntjes, komkommer, taugé, sesam, gember, atjar, dressing soja en ahornsiroop

Kort gegrilde tonijn
komkommer, chilisaus, ketjap, ingelegde rode ui, tomaatjes, bosui, crunch wasabi-erwten

Brie en gerookte ham
granaatappel, rode kool, walnoten, avocado, appel, zongedroogde tomaatjes, honing-mosterddressing

 

V   €  9,20
M  € 12,90

 

V  € 9,20                                     M € 12,90

V € 9,20
M € 12,90 

V € 10,20
M € 14,50

V € 12,50
M € 16,00

 

V € 9,20
M € 12,90

Salades V=voorgerechtsalade M=maaltijdsalade

Caesar 
kipfilet, ei, croutons, rode ui, bacon, parmezaanse kaas, cherrytomaat, caesardressing

V €  9,20
M € 12,90

Lauwwarme geitenkaas 
bietjes, gedroogde abrikoos, honing, appel, walnoten, stroop, aceto balsamico

V € 9,20
M € 12,90

Vegetarisch
quinoa, mozzarella, bietjes, avocado, granaatappel, pecannoten, passievrucht

V € 9,20
M € 12,90

Oosters
biefstukpuntjes, komkommer, taugé, sesam, gember, atjar, dressing van soja en ahornsiroop

V € 10,20
M € 14,50

Kort gegrilde tonijn
komkommer, chilisaus, ketjap, ingelegde rode ui, tomaatjes, bosui, crunch wasabi-erwten

V € 12,50
M € 16,00

Brie en gerookte ham
granaatappel, rode kool, walnoten avocado, appel, zongedroogde tomaatjes, honing-mosterddressing  

V € 9,20
M € 12,90

voorgerechten

Carpaccio 
met tomaat, parmezaan, pijnboompitten en truffelmayonaise

Carpaccio met gebakken gamba’s 
tomaat, parmezaan, pijnboompitten en truffelmayonaise 

Langzaam gegaard buikspek 
compote rode ui, pittige zoetzuur van komkommer, sesam en koriander

Steak tartaar   
eigeel, kapperappeltjes, piccalilly, toast

Pannetje met bospaddestoelen, brie en mediterraanse kruiden
uit de houtskooloven 

Eendenpaté
compote van cranberry, pompoen, stroop van aceto balsamico, rucola, toast

Kleine spare rib 200 g
smoked, spicy of classic

Pannetje met zeven gamba’s piri piri
uit de houtskooloven     

 Carpaccio van hert
stroop van port, zongedroogde tomaatjes, peer, walnoten, abrikoos

Gemarineerde zalmfilet
bietjes, pompoen, komkommer, dille-mayonaise

Klein  €  8,50
Groot € 11,00

Klein € 11,50
Groot € 15,50

€ 12,50

 

€ 15,50

€ 12,50

 

€ 12,50

€  8,00

€ 12,50

 

 14,50

 

€ 14,00

voorgerechten

Carpaccio 
met tomaat, parmezaan, pijnboompitten en truffelmayonaise

  Klein €  8,50
Groot 11,00

Carpaccio met gebakken gamba’s 
met tomaat, parmezaan, pijnboompitten en truffelmayonaise 

Klein € 11,50
Groot  € 15,50

Langzaam gegaard buikspek
compote rode ui,  pittige zoetzuur van komkommer, sesam, koriander

€ 12,50

Steak tartaar 
eigeel, kapperappeltjes, piccalilly, toast

€ 15,50

Pannetje met bospaddestoelen, brie en mediterraanse kruiden
uit de houtskooloven

€ 12,50

Eendenpaté
compote van cranberry, pompoen, stroop van aceto balsamico, rucola, toast

€ 12,50

Kleine spare rib 200 g 
smoked, spicy of classic

€  8,00

Pannetje met zeven gamba’s piri piri  
uit de houtskooloven

€13,50

Carpaccio van hert
stroop van port, zongedroogde tomaatjes, peer, walnoten, abrikoos

€14,50

Gemarineerde zalmfilet 
bietjes, pompoen, komkommer, dille-mayonaise

€14,00

soepen

Tomatensoep

Witlofsoep met ham en peterselie

€ 5,10

€ 5,10

soepen

Tomatensoep

€ 5,10

Witlofsoep met ham en peterselie

€ 5,10

burgers geserveerd met friet

Classic ijsbergsla, vleestomaat, augurk, gebakken ui en BBQ-saus 33 

Cheese ijsbergsla, cheddar, vleestomaat, augurk, gebakken ui en BBQ-saus 33 

33 ijsbergsla, buikspek, cheddar, vleestomaat, jalapeños, augurk, gebakken ui en BBQ-saus 33

66 twee burgers, buikspek, cheddar, vleestomaat, jalapeños, augurk, gebakken ui, rode ui, coleslaw, BBQ-saus 33, saus Jack Daniels

Truffel rucola, vleestomaat, komkommer, truffeltapenade, truffelkaas, truffelmayonaise 

Castello Blue rucola, vleestomaat, chutney van rode ui, castello blue, honing

TDWB ‘The Dutch Weedburger’ plantaardige burger gemaakt van geroosterde sojasnippers en verrijkt met Royal Kombu zeewier. Geserveerd op een knapperig algenbroodje met romige Weed Sauce, tomaat, augurk en gebakken uienringen. 100% vegan.

Truffelkip krokante kipburger, rucola, vleestomaat, komkommer, truffeltapenade, truffelkaas, truffelmayonaise 

Mexican krokante kipburger, ijsbergsla, guacamole, komkommer, zure room, koriander, cajun-mayonaise

€ 9,90

€ 10,50

€ 11,50


€15,00


€11,50


€ 12,50

€12,50

 


€ 12,00


€ 12,00

burgers geserveerd met friet

Classic ijsbergsla, vleestomaat, augurk, gebakken ui en BBQ-saus 33 

€ 9,90

Cheese ijsbergsla, cheddar, vleestomaat, augurk, gebakken ui en BBQ-saus 33 

€ 10,50

33 ijsbergsla, buikspek, cheddar, vleestomaat, jalapeños, augurk, gebakken ui en BBQ-saus 33

€ 11,50

66 twee burgers, buikspek, cheddar, vleestomaat, jalapeños, augurk, gebakken ui, rode ui, coleslaw, BBQ-saus 33, saus Jack Daniels

€ 15,00

Truffel rucola, parmezaanse kaas, tomaat, komkommer, truffeltapanade en truffelmayonaise

€ 11,50

Castello Blue rucola,  vleestomaat, chutney van rode ui, castello blue, honing 

€ 12,50

TDWD ‘The Dutch Weedburger’ plantaardige burger, gemaakt van geroosterde sojasnippers en verrijkt met Royal Kombu zeewier. Geserveerd op een knapperig algenbroodje met romige Weed Sauce,tomaat, augurk en gebakken uienringen. 100% vegan

€ 12,50

Truffelkip  krokante kipburger, rocuola, vleestomaat, komkommer, truffeltapenade, truffelkaas, truffelmayonaise

€ 12,00

Mexican krokante kipburger, ijsbergsla, guacamole, komkommer, zure room, koriander, cajun-mayonaise

€ 12,00

varkensribbetjes (geserveerd met friet, salade en twee sausjes naar keuze: bbq/knoflookmayo/cocktail, saus Jack Daniels)

Spicy spare ribs met een marinade van verschillende pepers

Smoked spare ribs gerookt op beukenhout

Classic spare ribs gelakt met bbq-saus 33

J.D. 5 gelakt met BBQ-saus van Jack Daniels en 5 spices

33 4x 150g Spicy, Smoked, Classis, J.D.5

 

 

€ 16,00

€ 16,00

€ 16,00

€ 16,00

€ 19,50

varkensribbetjes

(geserveerd met friet, salade en twee sausjes naar keuze: bbq/knoflookmayo/cocktail/saus Jack Daniels)

Spicy spare ribs met een marinade van verschillende pepers

€ 16,00

Smoked spare ribs gerookt op beukenhout

€ 16,00

Classic spare ribs gelakt met bbq-saus 33

€ 16,00

J.D. 5 gelakt met BBQ-saus van Jack Daniels en 5 spices

€ 16,00

33 4x 150g Spicy, Smoked, Classis, J.D. 5

€ 19,50

klassiekers

Chateaubriand 450 g (voor twee personen) met ratatouille, bbq aardappeltjes, frietjes, salade

Hertenrugfilet met hertenpeper, rode kool, stoofpeertje, aardappelpuree, saus van appelstroop

Saté van kippendijen met pindasaus, frietjes, gedroogde uitjes, atjar tjampoer

Gefrituurde chickenwings met coleslaw, frietjes, bbq-saus 33 en saus Jack Daniels 

Half haantje met gemarineerd chimichurri, bbq-aardappeltjes, coleslaw

Stoof van brisket (runderborst) met bbq-aardappeltjes, gegrilde groenten, zilveruitjes, ingelegde witte kool

Pulled pork met ratatouille, bbq aardappeltjes, hoisin-saus, ingelegde rode ui, koriander

Varkensschnitzel met stroganoffsaus, frietjes, salade

Fish and Chips met coleslaw, remouladesaus

Gebakken gamba’s met tagliatelle, fijne groenten en schaaldierensaus 

Op de huid gebakken zalm met groentemix, aardappelpuree en hollandaisesaus 

Gegrilde steak van tonijn met gestoomde groenten, tomaat, kappertjes, olijf, zoete soja-dressing

Vegetarische truffelrisotto met paddestoelen, truffelolie, truffeltapenade, rucola, parmezaan 

Vegetarische couscous met gele curry, rozijnen, abrikoos, bosui, cashewnoten, granaatappel, doperwten, gepofte aardappel

Chef’s special
vanaf twee personen te bestellen
Mix van classic ribs, smoked ribs, picanha, mini burger, saté van kippendijen, langzaam gegaard buikspek, maïskolf, frietjes, salade, champignons, groenten en verschillende sausjes

€ 59,50


€  23,00


€ 13,50


€ 13,50


€ 13,50

€ 17,00


€ 16,00


€ 15,00

€ 13,50

€ 19,50

€ 17,00


€ 18,00


€ 17,00


€ 16,50




€ 29,50 p.p.

klassiekers

Chateaubriand 450 g (voor twee personen) met ratatouille, bbq aardappeltjes, frietjes, salade

€ 59,50

Hertenrugfilet met hertenpeper, rode kool, stoofpeertje, aardappelpuree, saus van appelstroop

€ 23,00

Saté van kippendijen met pindasaus, frietjes en huisgemaakte atjar tjampoer

€ 13,50

Gefrituurde chickenwings met coleslaw, frietjes, bbq-saus 33 en saus Jack Daniels 

€ 13,50

Half haantje gemarineerd met chimichurri, bbq-aardappeltjes en coleslaw

€ 13,50

Stoof van brisket (runderborst) met bbq-aardappeltjes, gegrilde groenten, zilveruitjes, ingelegde witte kool 

€ 17,00

Pulled pork met zoete witlof, bbq aardappeltjes en hoisin-saus

€ 16,00

Varkensschnitzel met stroganoffsaus, frietjes, salade 

€ 15,00

Fish and Chips met coleslaw en remouladesaus 

€ 13,50

Pasta met gebakken gamba’s, rucola, fijne groenten, schaaldierensaus 

€ 19,50

Op de huid gebakken zalm met groentemix,  aardappelpuree en hollandaisesaus 

€ 17,00

Gegrilde steak van tonijn met gestoomde groenten, tomaat, kappertjes, olijf, zoete soja-dressing 

€ 18,00

Vegetarische truffelrisotto met paddestoelen, truffelolie, truffeltapenade, rucola, parmezaan

€ 17,00

Vegetarische couscous met gele curry, rozijnen, abrikoos, bosui, cashewnoten, granaatappel, doperwten, gepofte tomaatjes

€ 16,50

Chef’s special
vanaf twee personen
Mix van classic ribs, smoked ribs, picanha, mini burger, saté van kippendijen, langzaam gegaard buikspek, maïskolf, gepofte aardappel, frietjes, salade, champignons, groenten en verschillende sausjes

€ 29,50  p.p.

gegrild op de houtskooloven (geserveerd met verse frietjes en salade)

Bavette 180 gr. 

Picanha steak 200 gr. 

Rib-eye 300 gr. 

 

€ 21,50

€ 22,00

€ 26,50

 

gegrild op de houtskooloven

geserveerd met verse frietjes en salade

Bavette 180 gr. 

€ 21,50

Picanha steak 200 gr. 

€ 22,00

Rib-eye 300 gr. 

€ 26,50

 

bijgerechten

Gegrilde maïskolf

Schaaltje groenten

Gebakken champignons

Frietjes met mayonaise 

BBQ aardappeltjes 

€ 4,90

€ 4,90

€ 4,70

€ 3,90

€ 3,90

 

bijgerechten

Gegrilde maïskolf 

€ 4,90

Schaaltje groenten

€ 4,90

Gebakken champignons 

€ 4,70

Frietjes met mayonaise 

€ 3,90 

BBQ aardappeltjes 

€ 3,90

sausjes

BBQ-saus 33

Gepofte knoflook

Groene peper

Rode wijn

Truffeljus

Champignon roomsaus

Hollandaise

Béarnaise

€ 1,50

€ 1,50

€ 1,50

€ 1,50

€ 1,50

€ 2,50

€ 2,50

€ 2,50

sausjes

BBQ-saus 33

€ 1,50

Gepofte knoflook

€ 1,50

Groene peper

€ 1,50

Rode wijn

€ 1,50

Truffeljus

€ 1,50

Champignon roomsaus

€ 2,50

Hollandaise

€ 2,50

Béarnaise

€ 2,50

nagerechten

Worteltaart met slagroom

Karamel en noten met fudge, gesuikerde noten, karamel roomijs, schuim van karamel, kletskopje van sesam

Milkshake vanille met slagroom met mini marshmallows

Oreo milkshake met slagroom en chocolade topping

Crème Brûlée met nutella en banaan

Klein taartje met botercrème, biscuit en ganache met chocolademousse

Zandtaartje met panna cotta en mango

Dame Blanche 

Kaasbordje (chaource, limburger, castello blue, reypenaer, appelstroop)

Lekkers voor bij de koffie of thee (boterkoek, nougat, bonbon, gesuikerd fruit)

Kinderijsje

€ 5,50

€ 8,00


€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 7,50

€ 7,00

€ 5,90

€ 8,90

€ 3,50

€ 3,50

nagerechten

Worteltaart met slagroom

€ 5,50

Karamel en noten met fudge, gesuikerde noten, karamel roomijs, schuim van karamel, kletskopje van sesam

€ 8,00

Milkshake vanille met slagroom en mini marshmallows

€ 5,00

Oreo milkshake met slagroom en chocolade topping 

€ 5,00

Crème Brûlée met nutella en banaan

€ 5,00

Klein taartje van botercrème, biscuit en ganache met chocolademousse

€ 7,50

Zandtaartje met panna cotta en mango

€ 7,00

Dame Blanche

€ 5,90

Kaasbordje (chaource, limburger, castello blue, reypenaer, appelstroop)

€ 8,90

Lekkers voor bij de koffie of thee (boterkoek, nougat, bonbon, gesuikerd fruit)

€ 3,50

Kinderijsje

€ 3,50